En casa hemos comprado una lata de Coca Cola Zero y otra de Cola Zero (Hacendado) para ver la diferencia, ya que recientemente han cambiado la receta de la versión Hacendado de Mercadona.
Color
La Coca Cola es más oscura. La de Hacendado se queda más clara y deja pasar más luz.
Olor
La de Hacendado me huele ligeramente a las golosinas sabor cola. En la Coca Cola ese olor me es mucho más difícil de encontrar. Poco más puedo decir.
Para @AngieCandy (que tiene varios cursos de cata en vinos) los aromas son muy similares, pero en comparación nota en la Coca-Cola más presencia de clavo y canela que en la de Mercadona. En esta última, le destacan más los aromas de hierbabuena y té moruno. Respecto al aroma general, dice que la Coca-Cola tiene un olor característico que es universal y se concibe más unificado que el de Hacendado, en el cual puedes notar mucha más presencia de los ingredientes por separado.
Sabor
A @AngieCandy le he hecho la cata a ciegas y primero le ha sabido mejor la Coca Cola, pero tras otros 3 sorbos de cada una, ha preferido la de Hacendado. Y a mi me ha pasado igual.
Tras probar ambas, se nota la Coca Cola más dulce, con el regusto a edulcorante. La de Hacendado al primer sorbo da la sensación de ser algo más amarga.
Respecto a las dos, no hemos podido diferenciar fácilmente cuál es cuál y si no lo sabes de antemano es fácil fallar. Son extremadamente similares y se nota muchísimo la mejora de receta que ha hecho Mercadona. Antes la de Hacendado sabía más a gominola y ahora retiene mejor el gas y es mucho más similar a la Coca-Cola.
Por otro lado, tras dejar pasar media hora, la Coca-Cola mantiene mejor el sabor que la de Hacendado. Esta última pierde más rápido el gas y si tardas en beberla acaba sabiendo un poco más aguada que la Coca-Cola. Aquí se ha notado mucho más las diferencias entre ambas que nada más servirlas.
Respecto a la Coca-Cola normal con azúcar, no hemos hecho la prueba porque no nos gusta y en casa no la compramos.
Ingredientes
Coca-Cola zero
Cola Zero Hacendado
A partir de ahora ¿Cuál compraremos?
La lata de Hacendado cuesta 0,32€ y la de Coca Cola 0,85€ ahora mismo.
Ante la diferencia de precio y teniendo en cuenta que nos ha sido difícil diferenciarlas, tanto mi pareja como yo estamos de acuerdo en que nos compensa más comprar la de Hacendado.
Si tuvieran el mismo precio, seguiríamos comprando Coca-Cola.